最近几年有没有觉得“岛根美女”与“秋田美女”、“京都美女”分庭抗礼，引人注目？据说有数据证明岛根县的气象条件对皮肤是最好的。根据现代科学技术证明：这里是哺育日本新三大美女中“新美女”的第3块土地。
好像自古到今理所当然的一样，在日本“总是在特定的地方美女特别多”。为什么美女都扎堆生在某地呢？研究下现代日本的“新”三大美女，好像“扎堆在某地的理由”不外乎土地。但纵观日本境内各地、四季更替都有一样丰富多彩，各地都有自己得天独厚的风土人情。肯定上天对那块土地赐给了什么样的特别恩典，才能哺育出更美的人。没错，“日本美肌”是属于那些注意到了自己生存的土地上的恩典的人。
探访日本“新”三大美女
秋田
秋田美女。悠久的衣食住哺育出的“质底美”
质地美，不同于外形美，是肌肤自身的美
被SK-Ⅱ的肌肤分析设备所采用的秋田女性的肌肤数据，“SK-Ⅱ”的肌肤分析使用了肌肤解析仪器“The Magic Ring”，数据是在全国的“SK-Ⅱ”柜台进行测量的，5个肌肤项目构成一个五角形。
▲5个项目：有无光泽、肌理是否整洁、有无张力、有无皱纹、有无斑点
已经进入秋田的生命里的 传统发酵食品成就了秋田的美女
心灵富足和发酵食品，将秋田女性打磨得更加美丽
秋田作为稻米产地以曲子店为首，自古至今都有许多用曲子酿造味噌、酱油的酱窖。大米除了煮熟食用之外，也会加工成米曲，实际上加工成米曲是很奢侈的。“食物丰足这一说法，和现代意义的饱食意义不同，在古代是指”不担心没东西吃的无忧无虑“，只要有东西吃就算是食物丰足了。“新野直吉先生说。心灵的宽裕应该也会影响到秋田女性的美丽。
另外，经过良好发酵制成的米曲也是美丽肌肤的根源。用这种曲子做的日常家庭饭菜，不单使肌肤颜色白晰，而且滋养着秋田美女肌肤的其他美态。
只有秋田·横手才有的曲子！曲子店就在身边！
▲规格120g的235日元。
从曲子店里买来生曲子，在自己家里用来腌制食品，或做成盐曲使用，在横手这地方是日常生活中司空见惯的事。曲子在身边到处都是。羽场的曲子“生こうじ（生曲）”
羽场こうじや（羽场曲子店）
地址：秋田县横手市增田町羽场72号
电话：+81-182-45-2600
右）“优良麹“1Kg570日元。
左）甜酒” あまえこ（Amaeko）“426日元。
横手市的街上有多家曲子专卖店。也有酿制的甜酒出售。曲子与酒一起卖的只有近野商店那里。
麹屋 近野商店
地址：秋田县横手市本町4-11
电话：+81-182-32-5643
秋田的味噌、酱油是以传统制法为主流
横手市、汤泽市等秋田南部区域的曲子、味噌、酱油制造业繁荣。汤泽市的“石孙总店”是家有160历史的手工制味噌和酱油的老字号，酱窖被指定为文化遗产，从曲子的下料开始全部是手工制作。
右）天然酿造再下料的酱油“百寿”300ml419日元。采用传统工艺窖藏2年后取出。
左）根据味噌的甜度和发酵程度，分成7种。“呤酿 孙左卫门味噌”400g400日元。
石孙总店
地址：秋田县汤泽市岩崎字岩崎162
电话：+81-183-73-2901
▲“六歌仙图”（部分·小野小町） 画：土佐光起（东京国立博物馆 收藏）
▼这次请教的是……
新野直吉先生Niino Naoyoshi（秋田大学名誉教授·秋田县立博物馆名誉馆长）
●1925年生，文学博士。出版有《秋田美女之谜》（1984年白水社、后中央公论新社出版）等多部著作。
提起古代的“美女”标准，别的暂且不说，首先要求肌肤白晰
其实“美女”这一概念是仁者见仁智者见智，非常难定义的。即使如此，“秋田美女”也是世人所公认的，这是为什么呢？为此我们拜访了研究秋田美女、执笔“秋田美女之谜”的文学博士·新野直吉先生。
“在日本说到‘美女’即是说‘皮肤白’。俗话说“一白遮百丑”。的确如此，在古代，是否肌肤白晰是决定美丑的关键指标。老实说秋田美女的确是肌肤白晰的美女，但秋田美女的皮肤也绝非病态地发白。秋田美女的肌肤如同浅浅的樱花，白晰通透中略带点桃红色。这种肌肤才被公认是特别的美。”一般来说秋田美女给人的显著特征是瓜子脸、细长眼、高鼻梁，细长腿。但是比起这种眼睛鼻子上的突出特征，秋田美女的更重要一点是：肌肤白晰中微微透血色的感觉。
“松本清张在“古日本海文化学术发表会”（小学馆）上说，美女这一词汇与日本海沿岸的关系密切。日本海一侧的日照时间较短，受紫外线照射较少，所以皮肤白的女士较多。
除秋田美女之外，京都美女这一说法也是首先说肤色白晰。只不过有一点不同，秋田美女是天然的质地美，京都美女则是化妆后的美，秋田美女的美不是化妆出来的，而是素材质地上的美。”
返回秋田美女的定义上看，因为明治到昭和初期秋田市的川反艺妓达到全盛期，原本是专门用来形容川反艺妓的称呼。“不仅质地美，川反艺妓不断努力修行教养，这也是川反艺妓名声远播的理由之一。另外，江户时代的参勤交代制度使江户、京都、大阪的先进文化传播到了秋田。可以认为这些文化影响了秋田女性的美的意识，使之产生了变革。秋田女性的质地美，原本是因得天独厚的环境之宜，而现在受都市文化的影响提炼，美的意识得到进一步发展。
“据我考证，秋田美女这一说法诞生于明治时期，广泛传播于大正时期。明治44年，谷崎润一郎的小说《飚风》中有对秋田美女（川反艺妓）的描写，大正前期若山牧水在他的歌里咏唱道：高贵的人啊，秋田美女……”。由此可见大正前期，对秋田美女的评价开始被世人所公认。
说起秋田美女，号称绝世美女的小野小町也是秋田出身。在秋田居然有以“小町（KOMACHI）”命名的大米、新干线，即是说小野小町即等同于秋田美女吗？“关于小野小町，从学术上看我有充分自信证明她并非秋田出身。根据文献记载或许可以断定，但“秋田就是小野小町的出生地”这种观点绝对只是秋田女性心理上的安慰而已。”
想把作为美女代名词的小野小町当作秋田出生的人——不单单是质地美，这个意识也是“秋田美女”的构成要素。即是说有大约140年历史的“秋田美女”这一名号带来的自豪感。正因为有着不容怀疑的自负，秋田的女性不会只止步于质地的美，即使到了现代，“秋田美女”的名声也不会有半点逊色。
1000年以前古代“白人混血”始祖说
新野直吉先生说，秋田美女的理由之一好像也有白人混血说。还有医学领域遗传基因研究结果发表出来。说古代曾有拥有白人血统的大陆系亚洲人来到秋田，结果就有了混血的秋田美女。因为秋田曾经是与大陆人进行交流的窗口，据说曾来过千人规模的使团。算是个可以理解的趣闻。
探访日本“新”三大美女
京都
培育京都美女的是“女人的自我意识”和“化妆文化”
花街柳巷中传承下来的，是作为“高贵的京都女人”的自豪感
▼这次请教的是……
豆凉小姐MameRyou（艺妓）
●京都·衹园的现役艺妓。16岁成为舞妓、20岁成为艺妓。取得京都舞井上流的艺名，作为代表日本的艺妓在国内外交际广泛。著作：《在衹园学习待人接物》
不断修炼日本女性美德的衹园花街的女人们
生于京都长于京都的衹园艺妓、地道的京都女人豆凉小姐，是怎么总结“京都美女”的呢？
“京都是女人登台亮相机会比较多的场所”。实际上感觉女人格外多一样。要说雍容华贵的美女印象，拿花街衹园来说，或许是因为比起其他地方，这里会给人一种“这才是日本女人”的意识。衹园中起筷落筷的行为举止当然不用多说，凡事为对方考虑、尊重对方、不要太显眼、要温文尔雅等修养要求，在家里时妈妈、姐姐都反复彻底地教导过。虽然全部都是铺着席子的日式房间，是出于“不要出丑”的礼貌要求，但实际上也是现代女性正渐渐丢掉的日本女性的美德、品格。花街的女士们遵守着老规矩、老传统，每天修练技艺，没有一天休息，将“女道”修炼到顶峰。那种高度自觉的意识和紧张感 自然而然地会传承下来。”
世界上许多人汇集到京都是来追求“日本风格的东西”的，很多时候会把日本女性的印象投射在舞妓、艺妓身上，豆凉小姐对此感觉责任重大，同时也有点自豪。“不管身姿有多么漂亮，在短暂的时间里人的品格是会马上传播开来的。想成为散发着温柔、体贴、谦虚的女人，想拥有这些日本女性的内在美，想继续做一个脊梁挺得直直，毫不松懈的女人。”
“京都化妆品”古今都是令人憧憬的京都美女的象征
“京都品牌”自江户时代就已经存在！
▼这次请教的是……
富泽洋子女士(Pola文化研究所 研究员)
▲Pola文化研究所 收藏
包装纸（叠纸Tatoukami）包装卖出的江户后期的香粉。（上）御包香粉.（下）小町香粉 都是京都、麸屋町的香粉店“木田千贺磨”的产品。内容有穿着十二单衣的平安贵族、“御所”的文字等，多是京都怀旧风情的设计。
用“本地的宝物”来美白肌肤！最新的京都化妆品
（图-从右至左）
1、京都三大名水之一、犁木神社染井的水和抹茶粉末花费数月精炼而成的肥皂。BLACKPAINT京都茶肥皂 浓茶“120g”6，000日元（MYYUKI）
2、一种向舞妓提供美容用糠的老字号米店推出的肥皂。 京のこまち（京都小町）“60g”1，500日元（怀古庵）-
3、美颜粉扑有着丝绸、羽毛双层的表面，丝绸毛边将多余的死皮轻轻去掉，使皮肤恢复光泽。丝绸、羽毛双层珠之肌光滑美颜粉扑 1，200日元 （京都SILK）（京都丝绸）
（图-从右至左）
4、一款原料只有乳油木果油、山茶油、月桃油，简洁的粉霜，符合“ ”风格的。Chidoriya擦脸霜 Secret De Geiko (30ml)4，100日元（京都ちどりや（京都Chidoriya、京都千鸟屋））
5、一款用加茂西红柿、伏见辣椒的保湿成分调合而成的唯一全身用保湿霜。四季用优质保湿霜 夏（50g）1，800日元（KOTOLABO）
6、100%纯棉面膜，封存充足透明质酸调合成的保湿成分。润肤纸（1包）500日元（Yojiya）
7、用鞍马天然水腌制国产的27种日本、中国植物，提取精华制成的基础霜。无化学添加剂，保湿力信得过。京乃雪UV基础霜 SPF30·PA+++（25g） 4，500日元（京都二条·京乃雪）
8、有机大豆、宇治茶、米糠等日本传统素材制成的BB护肤霜。Kyoto Suppinsan Natural Cosmetics BB SPF25·PA++（30g）3，800日元（ARC）
9、使用五岛列岛的野山茶油与无机精油制成的山茶油，豆凉小姐也喜欢使用。特制的山茶油、香山茶（60g）3，300日元（かづら清（KazuraKiyo）老字号）
10、使用耐氧化的日本产野山茶油制成的护肤油，与皮脂性质相近，给皮肤完美的弹性。SkinCareOil（护肤油）京椿（京都山茶）（30g）4，000日元（山中油店）
细腻的肌肤——这是对京美人美丽肌肤的印象，是何时开始出现的呢？“洁白的肌肤令人喜爱这种意识，是从1400多年前的飞鸟时代开始就有的。与佛教一起传入日本的，同时还有粉霜化妆品等。在平安时代贵族文化兴起，用粉霜化妆过的白色肌肤成了上流社会的证明。白色的肌肤说明不用在野外劳动，是身份高贵的人才有的特征。因着对高贵事物的憧憬和向往，有一个简单的公式：肌肤白晰=美女，这一观念就被固定了下来。”Pola文化研究所的富泽洋子女士说。“源氏物语“中有”白く美しげに透きたるやうに見ゆる御膚つきなど”的语句，形容肌肤通透如雪无比可爱。画卷上也常描绘平安时代的女性，身着十二单衣，有着艳丽的黑发和涂得雪白的肌肤，可见白晰的肌肤作为美女的象征古已有之，一直浸透到江户时代。
“化妆也流行到了江户时代的老百姓身上，有的店铺专卖妇女用小杂货等，那里有许多包装花样繁多的粉霜出售。比较有意思的是，其中多数都写着“极上京都”、“御所”、“京都~”之类的字眼，原来发源地几乎都还是京都。进入江户时代后，作为花之都城的京都，很长时间都是人人向往的文化、流行的发源地。“京都品牌”那种高大上的印象，是从江户时代就已经存在了的。天平、奈良文化是模仿外国的文化，进入平安时代之后开始发展日本独有的文化。平安文化也可以说是日本人的美的意识的源流，对日本人的影响有多么大，或许是难以相像的。”富泽女士说。
京都的化妆品从江户时代的女人开始一直都是众人追捧的目标。现代的京都化妆品犹如百花齐放，不仅种类丰富，在互相切磋琢磨中连包装也追求高标准，让人使用起来全面地满意舒心。对独一无二的本地化妆品来说又是一次升华。
探访日本“新”三大美女
岛根
岛根美女受惠于“保养肌肤的气候”这一上天的恩赐
3年蝉联“美丽肌肤县最优秀奖”的秘密在于绝佳的气候条件
仅仅是住在这里就可以让皮肤美丽吗？无法模仿的护肤气候
2012年开始由Pola主办的“美丽肌肤县最优秀奖”，岛取县连续3年蝉联冠军。究竟岛根县的什么样的气候环境促成这个壮举的呢？“1989年开始收集的全国客户的肌肤数据，现在已经有约1500万件了。根据其中导出的结果决定优胜者。岛根县在气温、水蒸气密度、日照时间等条件上有着绝妙的平衡，一句话概括，就是没有”○○过度”的恶劣条件。气温高的地方，空气中水蒸气密度高容易保湿，但也有紫外线强度过大的负面影响。相反日照时间较短的地区又过于干燥。在这一点上岛根县位于日本海一侧，受黑潮影响比较温暖日照时间又不太长。冬季由于暖流带来了温暖的空气所以也不那么冷……。实在是保养肌肤的最佳环境。好比升学考试中所有科目分数都很高，是通过国立公立学校分数线的水准。”Pola抗老化美容研究室主任研究员山川弓香说。实际上取肌肤数据的Pola研究所的女士们也说，感觉岛根县的女人肌肤特别细腻通透。
岛根县不受“肌荒风”的影响——攻击肌肤的北风
最近的研究结果证实，吹向日本列岛的2股北风，对肌肤有不好的影响。“冷风不单会夺走皮肤的水分，还会降低皮肤表面的温度，导致血液流通不畅。例如，北陆三县中的福井县的排名比较靠后，与邻县的排名之间有较大差距，是”肌荒风“的影响才造成这个差距的。岛根县虽然是面向日本海一侧，但北风吹来时绕过了山脉，对肌肤的损害已经减轻了许多。“山川这样说。
养育好肌肤的环境、土地很多，这些都是上天的恩赐。有山有海，多地都有涌出的温泉，有名的宍道湖的蚬贝为首，有鱼类有贝类有肉有蔬菜，简直是美味的宝库。好像仅仅生活在岛根这里就可以变得更美丽，作为现代日本美女的产地，岛根重新引来了世人的注目。
数据显示岛根美女的肌肤的高综合实力
Pola研究所分右记6个部门对数据进行解析，计算出综合得分的名次。2014年度每季度的数据岛根都是综合第1位。看气象数据，水蒸气密度第9位，日照时间长短第4位，环境非常优越。
角质层细胞是否整齐 第1名
肌肤是否湿润第2位
是否容易长粉刺第23位
肌理是否细致 第19位
是否容易生斑点第3位
是否容易生皱纹第2位
邻县排名差距的理由“肌荒风“
岛根县的隔壁，鸟取县的排名是第20位，山口县排第32位。越过高高的山脉吹来的干燥的北风（干燥型）、穿过狭窄的平原吹来的强风（突风型），在特定地区的秋~春季节吹来，会降低皮肤的温度、湿润性。
温泉、水、空气。来自水的恩赐是岛根美丽肌肤的关键
▼这次请教的是……
皆美佳子女士Minami Yoshiko（佳翠苑 皆美 女主人）
●25年前嫁到岛根县，2007年起成为“皆美馆”女主人。现在包括“佳翠苑 皆美”在内，来往于松江和玉造温泉之间，每天都在忙碌和充实中渡过。
玉造温泉的房屋“佳翠苑 皆美”是松江的老字号旅馆“皆美馆“的分馆，1952年开业。看到女主人皆美佳子女士洁白细腻的肌理，不由得深深地点头赞叹：这才真正是美肌名县的女性！皆美女士美丽肌肤的秘诀，除了气候条件，还有自古以来被誉为“神汤”的玉造温泉水。“温泉水里有硫酸盐泉水和盐化物泉水混合，有富含保湿成分的硅酸盐也溶解在里面，刚泡完澡时皮肤滑溜溜的，之后的滋润感能持续很久。”“美肌县”的气候，“不太干燥也不会过敏。日本海一侧的冬天冷得恰如其分，虽然也有积雪，但空气却比较湿润。”“另外，岛根县的水质非常好。偶尔在县外的城市过上几天，手就粗糙得沙沙响。多亏了许多好喝的本地茶、本地酒和良好的水质呀。”
岛根之美的“恩赐”，女主人也喜爱
“出云风土记”中也有记载，使肌肤变美的温泉“玉造温泉”
一千三百年前的“出云风土记“中，这样记载：“一次沐浴形容端正，再次沐浴万病皆除”。温泉水含有钠、钙、硫酸盐、盐化物，有天然化妆水一般的美肌效果。
右）岛根茶文化衍生出的茎茶“白折”，加入了抹茶
作为城下町的松江逐渐繁荣起来后，以松江为中心的岛根及其茶文化也发达起来。加入抹茶的茎茶“白折”是岛根名产，以醇厚的香味和叶茎独特的浓厚口味为特征。“绿茶每天早上开始煮，每天饮1升左右，已经成为习惯。”
左）玉造温泉当地的化妆品，有一种叫做 “姫ラボ（HimeLabo）”的洗脸皂。
是用玉造温泉的温泉水调制面的肥皂。柔软又有弹性的泡泡紧紧贴着肌肤将污垢吸走。“5年前开始销售以来，一直都是我最爱用的。洗完脸之后肌肤没有紧崩的感觉，变得滑溜溜的。”肥皂（80g）1，389日元（姫ラボ（HimeLabo））
佳翠苑 皆美
地址：岛根县松江市班汤町玉造1218-8
电话：+81-852-62-0331
1天送2餐（2人，1人1间）
15，600日元~ 客房119室
登记15：00 退房：10：00
个人见解：
这篇资讯真的把日本从南到北的风土人情翻了个遍……介绍得非常详细……特别是关于日本美女介绍，令人难以忘怀。现在就多了个梦想，如有机会去日本，精美的日本料理可以不吃，但一定要去饱餐秋田美女、京都美女、德岛美女的秀色……(*^。^*)。
译者简介：
笔名：小桥头。真实姓名：李强
爱好：小提琴，穷游，以及其他。
微信号：abc20130725
Yw邮箱：lq@yaya-world.com
免责声明
本文均为译者编译，仅反映译者个人水平，文字的准确性由译者负责。请尊重原创，如需转载，请联系yaya-world订阅号。
好贴回顾
（点击下方图片即可阅读）
▷【Fashion】美颜器・美容家电实力大比拼返回搜狐，查看更多